Ingredients

1.      Tomatoes

History :

Tomat merupakan tanam yang sudah lama ditanam di kawasan amerika latin, yang membentang dari meksixo sampai peru. Tanaman tomat pertama kali dibudidayakan oleh suku inca dan aztek pada tahun 700SM. Sementara itu bangsa eropa mulai mengenal tomat sejak Christopher Colombus pulang berlayar dari Amerika dengan membawa berbagai macam biji-bijian seperti jagung, cabe, dan tomat. Penyebaran taman ini diasia dilakukan oleh pedagang spanyol dan portugis pada abad ke-16, begitu pula halnya dengan afrika.penyebaran tomat di indonesia dimulai dari philipina dan Negara-negara asia lainnya pada abad ke-18 oleh bangsa portugis.

Pada awalnya tanaman tomat yang ditanam oleh suku inca dan aztek kecil-kecil. Namun, sekarang sudah ada buah tomat dengan berat 0,4 kg per buahnya. Tanaman ini sudah sangat berkembang dengan munculnya kultivar modern atau hibrida baru yang dapat tumbuh dan berkembang dengan baik  dilingkungan iklim yang jauh berbeda dari tempat asalnya. Bahkan ada varietas yang tahan terhadap hama dan penyakit tertentu.

(source : https://jessicaodiliaputri.wordpress.com/2014/06/30/asal-usul-tanaman-tomat/)

Nutrient Content :

Energy: 17.69 Calories (per 100 g)

Vitamin c: 14 mg (per 100 g)

Potassium: 237 mg (per 100 g)

Protein: 900 mg (per 100 g)

Scientific name: Solanum lycopersicum

(source : https://www.google.com/search?q=tomat&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b-ab)

Function :

1. Mencegah Kanker

Tomat adalah sumber kuat antioksidan dan vitamin C yang membantu melawan radikal bebas melawan kanker. Kandungan lycopene yang tinggi pada tomat membantu mencegah kanker.

2. Melindungi Jantung Anda

Tomat mengandung kolin, potassium, serat dan vitamin C yang membantu meningkatkan fungsi jantung. Asupan kalium yang tinggi efektif dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Inilah salah satu manfaat kesehatan tomat terbaik.

3. Mencegah Diabetes

Kandungan serat yang tinggi pada tomat membantu menurunkan risiko diabetes. Makanan kaya serat dalam tomat membantu dalam mengelola kadar insulin.

4. Bagus untuk kulit

Tomat mengandung vitamin C yang dibutuhkan untuk sintesis kolagen. Ini membantu menjaga agar kulit tetap kencang, meningkatkan elastisitas dan menyembuhkan luka bakar.

5. Mengurangi Depresi

Menghilangkan depresi dan stres merupakan salah satu manfaat utama tomat. Folat yang ditemukan dalam tomat membantu mengatasi depresi dengan mencegah penumpukan homosistein (asam amino dalam plasma darah) berlebihan.

6. Meningkatkan Penglihatan

Tomat mengandung beta karoten dan vitamin A yang penting untuk menjaga penglihatan dan juga mendukung fungsi retina.

7. Memperbaiki Sistem Pencernaan

Tomat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan menjaga sembelit dan diare. Ini juga membantu menghilangkan racun berbahaya dari tubuh.

8. Melawan Peradangan

Untuk menghindari peradangan, Anda harus minum segelas jus tomat setiap hari. Ini membantu secara efektif dalam mengobati peradangan dan karenanya arthritis dan nyeri sendi. Inilah salah satu manfaat makan tomat.

9. Mencegah Infeksi Saluran Kemih

Tomat sangat tinggi kandungan airnya dan karenanya mengurangi kemungkinan tertularnya infeksi saluran kemih.

(source : https://www.liputan6.com/health/read/3134649/9-alasan-kenapa-anda-wajib-makan-tomat-setiap-hari)

2.      Cherry Tomatoes

History :

Tanaman ini dipercaya berasal dari Amerika Selatan dan Tengah, kemudian mulai di perkenalkan ke Eropa di pertengahan Abad ke-16.

Pada awalnya, buah ini dikenal cantik namun beracun sehingga jarang dimakan, kecuali di Negara Italia dan Spanyol. Selanjutnya Spanyol kemudian menyebarkan kembali tanaman ini keseluruh dunia, hingga sejak saat itu, tomat  mulai di konsumsi di berbagai neraga.

(source : http://www.nudirafresh.com/blog/kenali-tomat-cherry-cherry-lebih-dekat/)

Nutrient Content :

Amount Per Serving

Calories from Fat 0.3

Calories 3.1

% Daily Value*

0%

Total Fat 0g grams

0%

Saturated Fat 0g grams

Polyunsaturated Fat 0g grams

Monounsaturated Fat 0g grams

0%

Cholesterol 0mg milligrams

0%

Sodium 0.8mg milligrams

1%

Potassium 40mg milligrams

0%

Total Carbohydrates 0.7g grams

1%

Dietary Fiber 0.2g grams

Sugars 0.5g grams

Protein 0.1g grams

2.8%

Vitamin A

3.9%

Vitamin C

0.1%

Calcium

0.3%

Iron

(source : https://www.nutritionix.com/food/cherry-tomatoes)

Function :

 Melawan Kanker

Tomat Cherry memiliki kandungan likopen yang sangat tinggi, dan juga mengandung serat. Kedua zat ini sangat ampuh untuk mencegah berbagai kanker, seperti kanker prostat, mulut, tenggorokan, lambung, usus besar, serta kanker ovarium. Zat-zat antioksidan lain yang dikandung tomat cherry mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

 Menyehatkan Paru-paru

Salah satu manfaat tomat yang membuat para dokter menyarankan kita mengkonsumsinya adalah karena tomat dapat menyehatkan paru-paru kita, membantu fungsi paru-paru dan membersihkannya dari penyakit.

 Menyehatkan jantung

Terdapat kandungan kalium yang cukup tinggi dalam buah tomat cherry. Kandungan mineral tersebut sangat berguna bagi jantung kita.

 Menyehatkan hati

Manfaat Tomat bagi hati (liver) sudah sangat dikenal. Ahli medis mengatakan bahwa jus tomat sangat efektif untuk melawan berbagai gangguan liver.

Zat antioksidan yang terkandung dalam tomat juga bermanfaat untuk melindungi hati dari serangan kanker.

 Menyehatkan Mata

Kandungan vitamin A dalam buah tomat cukup banuak. Ada juga niasin, thiamin, serta asam folat di dalamnya. Nutrisi-nutrisi tersebut bekerja sama dan mampu menyembuhkan gangguan kesehatan yang ada pada mata.

 Mengobati dan mencegah diabetes

Kandungan sodium, seng, dan kromium dalam tomat berperan penting dalam membantu menstabilkan kadar gula dalam darah. Jika kadar gula dalam darah stabil, tentu akan terhindar dari diabetes mellitus.

 Mencegah sembelit

Buah tomat cherry kaya akan kandungan serat yang sangat bagus bagi penderita sembelit. Serat mampu mengontrol pola buang air besar menjadi lancar.

 Mencegah Wasir

Wasir merupakan penyakit yang disebabkan oleh pembengkakan pembuluh darah akibat adanya tekananyang berlebihan pada panggul dan dubur. Para dokter menyarankan untuk memakan buah tinggi serat seperti tomat agar dapat meringkankan wasit.

 Mengobati Diare

Tomat Cherry yang kaya akan kandungan serat sangat direkomendasikan oleh dokter untuk mengontrol gejala Irritable Bowel Syndrome, yang merupakan suatu kondisi yang ditandai oleh nyeri perut dank ram, juga ada perubahan dari pola buang air besar.hal ini erat kaitannya diare dengan sembelit.

 Memperlancar system pencernaan

Kandungan serat dalam tomat sangat baik bagi tubuh. Serat ini mampu membantu system pencernaan dalam tubuh dan menjaganya tetap lancar dan sehat.

 Mengobati radang usus buntu

Tomat diyakini dapat membantu memperlancar system pencernaan tentu erat kaitannya dengan usus. Jika system pencernaan lancer maka kita tetntu terhindar dari radang usus. Hal ini disebabkan karena tomat mengandung serat dan asam folat yang berfungsi menjaga kesehatan usus.

 Mencegah batu ginjal

Serat terkandung dalam tomat juga memiliki fungsi untuk menjaga kesehatan ginjal. Karena itu, mengonsumsi tomat cherry dengan rutin akan membuat ginjal kita lebih sehat.

 Menurunkan kadar kolesterol

Serat larut yang banyak terkandung dalam tomat dapat berfungsi untuk bersaing dengan lemak dalam usus. Serat dan lemak yang bersaing tersebut akan berakibat pada penurunan penyerapan LDL (Low Density Lipoprotein) atau kadar kolesterol buruk dan mampu meningkatkan produksi serta penyerapan kadar HDL ( High Density Lipoprotein ) atau kadar kolesterol baik yang sangat diperlukan bagi tubuh.

 Mencegah osteoporosis

Mengkonsumsi buah tomat cheery dengan rutin akan dapat menghindarkan kita dari penyakit osteoporosis. Itu karena tomat cherry mengandung vitamin K yang dapat membantu memperkuat tulang dan gigi.

 Menurunkan demam

Buah tomat mengandung zat antipiretik. Zat ini berfungsi untuk menekan suhu tubuh sehingga orang yang demam bisa cepat kembali normal suhu tubuhnya.

(source : http://www.nudirafresh.com/blog/khasiat-tomat-cherry/)

3.      Green Tomatoes

History :

Tomat merupakan tanam yang sudah lama ditanam di kawasan amerika latin, yang membentang dari meksixo sampai peru. Tanaman tomat pertama kali dibudidayakan oleh suku inca dan aztek pada tahun 700SM. Sementara itu bangsa eropa mulai mengenal tomat sejak Christopher Colombus pulang berlayar dari Amerika dengan membawa berbagai macam biji-bijian seperti jagung, cabe, dan tomat. Penyebaran taman ini diasia dilakukan oleh pedagang spanyol dan portugis pada abad ke-16, begitu pula halnya dengan afrika.penyebaran tomat di indonesia dimulai dari philipina dan Negara-negara asia lainnya pada abad ke-18 oleh bangsa portugis.

Pada awalnya tanaman tomat yang ditanam oleh suku inca dan aztek kecil-kecil. Namun, sekarang sudah ada buah tomat dengan berat 0,4 kg per buahnya. Tanaman ini sudah sangat berkembang dengan munculnya kultivar modern atau hibrida baru yang dapat tumbuh dan berkembang dengan baik  dilingkungan iklim yang jauh berbeda dari tempat asalnya. Bahkan ada varietas yang tahan terhadap hama dan penyakit tertentu.

(source : https://jessicaodiliaputri.wordpress.com/2014/06/30/asal-usul-tanaman-tomat/))

Nutrient Content :

Amount Per Serving

Calories from Fat 2.2

Calories 28

% Daily Value*

0%

Total Fat 0.3g grams

0%

Saturated Fat 0g grams

Trans Fat 0g grams

Polyunsaturated Fat 0.1g grams

Monounsaturated Fat 0g grams

0%

Cholesterol 0mg milligrams

1%

Sodium 16mg milligrams

7%

Potassium 251mg milligrams

2%

Total Carbohydrates 6.3g grams

6%

Dietary Fiber 1.4g grams

Sugars 4.9g grams

Protein 1.5g grams

16%

Vitamin A

48%

Vitamin C

1.2%

Calcium

3.5%

Iron

(source : https://www.nutritionix.com/food/green-tomatoes)

Function :

1.      Menyembuhkan varises

Tomat hijau memiliki kandungan yang mirip dengan asam asetilsalisilat yang berfungsi sebagai antikoagulan. Pada orang dengan varises, tomat hijau menjadi terapi alternatif yang bisa dicoba. Irisan tomat hijau ditempelkan pada setiap pembuluh darah yang menonjol lalu diamkan. Hal ini perlu dilakukan beberapa kali untuk hasil yang maksimal. Dengan pemanfaatan tomat hijau ini, maka varises akan berangsur hilang.

2.      Penangkal radikal bebas

Tomat hijau mengandung flavonoid dan vitamin A yang dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas bisa dihasilkan dari sinar UV matahari maupun alat-alat elektronik yang mengandung radiasi. Konsumsi tomat hijau yang cukup, dapat membantu mempertahankan dan meminimalisir kadar radikal bebas dalam tubuh Anda.

3.      Mencegah kanker

Vitamin A dan C mampu memperkuat antibodi dalam tubuh untuk melawan sel-sel ganas. Kandungan vitamin K dalam tomat hijau juga mampu mencegah timbulnya sel kanker. Vitamin B6 juga berperan dalam meningkatkan imunitas tubuh sehingga mencegah masuknya bakteri jahat dalam tubuh.

4.      Mengontrol kolesterol

Tomat hijau tidak memiliki kandungan kolesterol, namun memiliki asam lemak jenuh 0,028 gram, asam lemak monounsaturated 0.030 gram, asam lemak tak jenuh ganda 0,081 gram. Tomat hijau memiliki cukup banyak protein yaitu 1,20 gram dari 100 gram tomat hijau. Protein berfungsi sebagai pengikat kolesterol dalam darah. Tomat hijau juga mengandung lemak 0,20 gram. Lemak membantu mengikat kolesterol dalam usus. Vitamin B3 juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

5.      Mempercepat penyembuhan akibat peradangan

Tomat hijau mengandung bioflavonoid yang berfungsi sebagai antibakterial dan juga antiinflamasi sehingga proses penyembuhan akibat inflamasi dapat dipercepat. Menurunnya respon inflamasi atau peradangan akan mengurangi keluhan nyeri.

(source : https://manfaat.co.id/manfaat-tomat-hijau)