Ingredients

1.      Parsley

History :

Tanaman yang satu ini, dilansir dalam complete-herbal.com, sebenarnya berasal dari Mediterania. Banyak orang di kawasan tersebut yang menggunakan peterseli ini dalam kebutuhan mereka sehari-hari, termasuk dalam kebutuhan pengobatan. Dikarenakan kepopulerannya yang semakin luas, pedagang dan pemerintah Inggris pun ingin tahu lebih banyak tentang tanaman ini. Oleh karena itu, Peterseli ini kemudian dibawa ke Inggris, yang merupakan perjalanan pertama tanaman obat ini keluar dari tempat asalnya.

Setelah dibawa ke negara Inggris, kepopuleran peterseli pun bertambah. Semakin banyak orang yang tau tentang tanaman obat yang satu ini. Banyak pula pedagang yang membeli tanaman ini di tempat asalnya taupun di Inggris dan kemudian menanamnya lagi di negara asal mereka. Sekarang, peterseli ini banyak ditemukan di Eropa bagian tenggara dan juga Asia bagian barat.

(source : https://m.vemale.com/topik/tanaman-obat/41787-detil-tentang-peterseli.html)

Nutrient Content :

Amount Per

100 grams

Calories 36

% Daily Value*

Total Fat 0.8 g 1%

Saturated fat 0.1 g      0%

Polyunsaturated fat 0.1 g       

Monounsaturated fat 0.3 g    

Cholesterol 0 mg         0%

Sodium 56 mg 2%

Potassium 554 mg       15%

Total Carbohydrate 6 g           2%

Dietary fiber 3.3 g       13%

Sugar 0.9 g     

Protein 3 g       6%

Vitamin A       168%   Vitamin C       221%

Calcium           13%     Iron     34%

Vitamin D       0%       Vitamin B-6    5%

Cobalamin       0%       Magnesium      12%

(source : https://www.google.com/search?q=parsley&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b-ab)

Function :

1.      Kaya akan nutrisi

Banyak sekali nutrisi yang terkandung dalam parsley. Di antaranya Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, dan Vitamin K. Kandungan vitamin tersebut sangat penting bagi tubuh untuk meningkatkan daya tubuh Anda. Selain itu, kandungan nutrisi dalam parsley membantu menguatkan tulang dan memperbaiki sistem saraf Anda.

2.      Jantung sehat

Selain kaya akan kandungan nutrisi, mengonsumsi parsley dapat menurunkan tekanan darah Anda. Parsley mengandung asam folat yang bermanfaat untuk melindungi pembuluh darah Anda serta mengatasi masalah yang berhubungan dengan cardiovascular. Secara tidak langsung, parsley juga menjaga kesehatan jantung Anda.

3.      Anti-carcinogenic

Kandungan asam folat dalam parsley juga memiliki khasiat untuk mencegah kanker. Terlebih lagi, hasil penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi parsley dapat mengurangi risiko kanker serviks dan kanker kolon. Saat ini, sudah tersedia parsley dalam bentuk essential oil yang bisa Anda temukan dengan mudah.

4.      Pencernaan sehat

Kurang asupan sayur dan buah dapat mengganggu sistem pencernaan Anda. Oleh karena itu, Anda bisa menambahkan parsley yang membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah beberapa gastrointestinal problems. Caranya cukup mudah, Anda bisa mengonsumsinya secara langsung atau dalam bentuk teh parsley

5.      Ginjal sehat

Mengonsumsi parsley juga memberikan manfaat untuk kesehatan ginjal Anda. Parsley membantu meningkatkan kinerja ginjal Anda. Selain itu, parsley juga membantu mencegah masalah infeksi sistem urinari. Namun, bagi Anda yang menderita batu ginjal, sebaiknya menghindari parsley.

(source : https://doktersehat.com/manfaat-daun-parsley-yang-harus-anda-ketahui/)

2.      Bay Leaf

History :

Pada abad pertengahan, daun bay kerap digunakan sebagai insektisida sekaligus obat. Berkat aroma dan rasa yang dihasilkannya, bumbu rempah kondang yang berasal dari Mediterania ini kemudian dikenal sebagai bumbu masak. Dari kawasan Mediterania, daun bay menyebar ke berbagai wilayah Eropa dan banyak negara di dunia. Uniknya, pada era Yunani kuno dan Roma kuno, daun bay diyakini sebagai tumbuhan berkhasiat yang menjadi simbol kebijaksanaan, kedamaian, perlindungan, dan penghargaan tertinggi untuk para raja dan dewi-dewi.

(source : http://www.infoglobalkita.com/2016/05/sejarah-daun-bay-bay-leaf-dan-manfaatnya.html)

Nutrient Content :

Amount Per

100 grams

Calories 314

% Daily Value*

Total Fat 8 g    12%

Saturated fat 2.3 g      11%

Polyunsaturated fat 2.3 g       

Monounsaturated fat 1.6 g    

Cholesterol 0 mg         0%

Sodium 23 mg 0%

Potassium 529 mg       15%

Total Carbohydrate 75 g         25%

Dietary fiber 26 g        104%

Protein 8 g       16%

Vitamin A       123%   Vitamin C       77%

Calcium           83%     Iron     238%

Vitamin D       0%       Vitamin B-6    85%

Cobalamin       0%       Magnesium      30%

(source : https://www.google.com/search?q=bay+leaf&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b-ab)

Function :

1.Mengobati asam urat

Cara untuk mengatasi gejala asam urat dengan daun salam sangat gampang dan mudah untuk di praktekkan sendriri. Berikut penjelasannya.

Siapkan sebanyak 10 lembar daun salam yang sudah kering, kemudian rebus menggunakan 10 gelas air dan biarkan hingga menyusut menjadi kurang lebih 7 gelas. Hasil dari rebusan tersebut untuk di minum secara rutin sebanyak 2x dalam sehari.

2.Mengatasi maag pada lambung

Sering mengalami maag namun tidak tau tepat mengatasinya, mungkin berikut bisa menjadi alternatif untuk hal tersebut.

Caranya gunakan kurang lebih 15 sampai dengan 20 lembar daun salam dan rebus menggunakan 500cc air, biarkan hingga sedikit menyusut lalu minum ramuan tersebut. Jika anda tidak suka dengan rasa pahit dari daun salam anda bisa menambahkan gula aren atau madu.

3.Mengobati hipertensi (tekanan darah tinggi)

Cara alami mengatasi hipertensi adalah dengan menggunakan ramuan yang berasalh dari daun salam. Seperti ap, berikut petunjuk pembuatannya.

Siapkan 7-10 lembar daun salam yang kemudian di rebus menggunakan 3 gelas air dan biarkan hingga menyusust menjadi 1 gelas. Minum ramuan tersebut sebanyak 2x dalam sehari dengan takaran 1/2 gelas dalam satu kali minum.

4.Mengobati kencing manis (diabetes mellitus)

Diabetes mellitus atau yang juga di kenal dengan kencing manis dapat di atasi secara alami menggunakan daun salam.

Caranya yaitu dengan meinum daun rebusan daun salam secara rutin. Rebusan yang di dapat menggunakan 10 lembar daun salam dan 3 gelas air, biarkan sedikit menyusut dan minum ramuan tersebut secara rutin.

5.Mengobati kolesterol.

Cara gampang serta alami dalam mengatasi kolestrol adalah dengan menggunakan daun salam, berikut caranya.

Gunakan 10-15 lembar daun salam dengan 600 ml air dan rebus hingga menyusut menjadi setengahnya. Minum ramuan tersebut secara rutin 2x dalam sehari.

(source : https://manfaatq.blogspot.com/2016/12/manfaat-daun-salam-bagi-kesehatan-dan.html)

3.      Celery

History :

Seledri adalah jenis tanaman yang biasa dimanfaatkan untuk bahan makananan seperti sup, soto, dan sejenisnya. Seledri berasal dari eropa dan cukup populer dikawasan jepang, korea, dan china sebagai bahan makanan. Untuk di Indonesia sendiri seledri juga dijaddikan sebagai bahan lalapan ataupun sebagai penyedap rasa seperti campuran untuk soto.

Asal usul Seledri dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Seledri sudah dikenal ribuan tahun dan banyak digunakan sebagai obat-obatan serta penyedap makanan. Seledri adalah terna kecil, kurang dari 1m tingginya. Daun yang  tersusun gemuk dengan tangkai yang pendek. Tangkai ini pada kultivar tertentu dapat tumbuh  sangat besar dan dijual sebagai sayuran terpisah dari emaknya. Batangnya biasanya sangat bantet. Pada kelompok budidaya tertentu membesar membentuk umbi, yang juga dapat dimakan. Bunganya tersusun majemuk berkarang. Buahnya kecil-kecil berwarna coklat gelap.

(source : http://manfaatsayurtauge.blogspot.com/2015/09/asal-usul-seledri-dan-manfaatnya-bagi.html)

Nutrient Content :

Energy: 16.01 Calories (per 100 g)

Sodium: 80 mg (per 100 g)

Potassium: 260 mg (per 100 g)

Protein: 690 mg (per 100 g)

Family: Apiaceae

Kingdom: Plantae

(source : https://www.google.com/search?q=celery&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b-ab)

Function :

1. Mencegah Kanker

Kandungan flavanoid bernama luteolin dipercaya para ahli memiliki sifat anti-kanker sehingga konsumsi sayuran ini dapat sangat membantu mengurangi resiko kanker, utamanya kanker pankreas dan kanker payudara.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Ekstrak biji celery memiliki kandungan normotensive dan deoxycorticosterone astetat yang diyakini memiliki sifat anti-hipertensi sehinga sayuran ini sangat cocok dikonsumsi mereka yang memiliki keluhan tekanan darah tinggi, utamanya jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.

3. Mendukung Program Diet

Celeri memiliki kandungan kalori yang sangat sedikit. Sebatang celeri hanya mengandung 10 kalori. Ini membuatnya menjadi sayuran favorit mereka yang tengah menjalani diet.

4. Merawat Jantung

Kandungan pethalide dalam celery, selain meredakan stress, juga dapat memperlancar aliran darah ke jantung serta pasokan oksigen dengan tekanan normal. Ini begitu menyehatkan jantung dan kolesterol di dalamnya.

5. Menjaga Sistem Syaraf

Celery mengandung magnesium dan minyak pati yang sangat kaya sehingga memberi kelegaan pada sistem syaraf dan menjaga kinerjanya dalam posisi normal.

(source : https://manfaat.co.id/manfaat-sayur-celery)