23 Agustus 2018
Hari ini, saya datang jam 7
pagi dan saya langsung ke pastry. Dalam pastry, Ms. Riri meminta saya untuk
memisahkan kurma dari bijinya dan kemudian mencincangnya. Setelah saya selesai
mencincang kurma, Ms. Riri memberi saya resep untuk English Cake.
Kemudian,
saya menyiapkan dan menimbang bahan-bahan untuk English Cake, yaitu mentega,
icing sugar, telur, tepung, kurma, garam, dan baking powder. Pertama, campurkan
mentega dan icing sugar dalam mixer. Kemudian, tuangkan telur ke dalam mixer.
Selanjutnya, masukkan kurma dan tepung yang telah dicampur dengan garam dan baking
powder. Campurkan semua dan panggang.
 |
| Before Baking |
 |
| After Baking |
Selesai dengan English Cake,
Ms. Riri mengijinkan saya untuk beristirahat karena sudah jam 12, jadi saya
pergi ke pantry bersama teman-teman saya dan kami makan siang. Setelah makan
siang, kembali ke pastry saya disuruh membuat adonan risoles.
Tapi, ketika saya
mencampur adonan, Ms. Riri memanggil saya untuk menyimpan kelapa parut dalam plastic
roll. Selesai memindahkan kelapa parut, saya membantu teman saya untuk mengatur
di kolam renang yang akan menjual produk.
Kemudian, saya kembali ke
pastry dan membantu teman saya untuk mencetak adonan cookies. Setelah itu, saya
melihat senior yang membuat jalangkote, kemudian digoreng tetapi tidak sampai masak.
Kami mencoba beberapa jalangkote. Saat itu sudah pukul 4 sore, jadi kami
diizinkan pulang.
No comments:
Post a Comment