Utensil and Equipment

1.      Name : Grapefruit Knife

Function : Pisau untuk Grapefruit

Material : Stainless steel

Cleaning : Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih

2.      Name : Cleaver

Function : Pisau untuk mencincang daging

Material : Stainless Steel

Cleaning : Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih

3.      Name : Boning Knife

Function : Pisau untuk melepaskan tulang dari daging

Material : Stainless steel

Cleaning : Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air bersih