22 Agustus 2019
Halo! Kembali lagi di blog
saya, dan hari ini seperti biasa saya akan membagikan aktivitas saya di dapur.
Karena kemarin kami telah belajar membuat croissant, kami pindah ke topik
berikutnya, tartlet. Apa itu tartlet? Dari apa yang saya baca tartlet adalah
tart yang terbuat dari sugar dough tetapi perbedaan antara tartlet dan tart
adalah bahwa tartlet adalah versi mini tart.
Langkah-langkahnya tidak terlalu sulit
tetapi Pak Ical menginginkan tartlet yang sempurna dari bentuk, warna, dll.
Jadi, kami mulai membuat tartlet menggunakan resep yang kami tahu. Dipanggang
dan ternyata itu tidak sempurna sehingga kami mencoba lagi. Dan masih belum
sempurna. Tartlet tidak sesederhana yang kami kira. Dan karena kami kehabisan
waktu, maka kami akan melanjutkan tartlet minggu depan. Setelah itu, kami mulai
general cleaning.
No comments:
Post a Comment